あけましておめでとうございます(・∀・)b

 

年末にズワイガニを買った記事を書いたかと思うんですが、お正月に食べました♪食べたのはこちらのバルダイ種のズワイガニ(オオズワイガニ)。

 

日本で取れるズワイガニと違って、サイズが大きいのがバルダイ種の特徴となっているんですが、大きいということもあり肉厚で美味しいと聞いていたので楽しみにしていました。

本当は焼き蟹で食べたかったけど、7人で食べるということもあり今回はカニすき鍋で食べました。

 

で、茹で上がった状態がこちら。

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肉もたっぷり、味もしっかりしていてポン酢も何も味付け無しで食べても美味しかった(*´ω`*)

正直大起水産で買って激安のカニだったのでそこまで期待をしていなかったのですが、普通においしい♪

近くにあって手軽に変えるのでまたリピート買いしても良いかなと思えました。

 

 

新年一発目の夕食だったので失敗はしたくなかったのですが、大成功(・∀・)b

いい一年を迎えられそうです♪

 

ちなみにこのバルダイ種のズワイガニは通販だとあまり売っているのを見ないのですが、ここのズワイガニはバルダイ種と明記されていました。

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しかもモノによっては、世界で漁獲されるバルダイ種の中でも3%しか取れない、高級料亭で使われる品質のものもあるみたい♪

本気で美味しいズワイガニを食べたいなら買うのもありだと思います(・∀・)b

 

ズワイガニだと上の通販がコスパも良くて良いと思いますが、毛ガニとかだとこちらで紹介した(⇒ カニ通販 おすすめ)でかにまみれのほうが良さそうだとは思っています。どちらにしろやっぱりこの時期に食べるカニはうまい(^q^)

 

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